8月６日の作業

メンバーのえみさんが記事を書いてくれました^_^

久しぶりのベジの輪です。

まだまだ夏真っ盛りですが、ベジの輪の夏野菜は残りわずかとなりました。

集合時間を間違えて早く来ていたみきちゃんが、カボチャとキュウリを倒してくれていました。

高さのあるものが無くなったので、だいぶスッキリ。

トマトとナスを収穫！

こちらも、もうすぐ終わりそうです…なんだか寂しい。

そして今日のメインイベント

「マスタードの種取り」！

昨年、葉を食べるはずだったマスタードを収穫しきれずに育ちすぎてしまったので、思い付きでマスタードを作ってみることになり、みきちゃんに作ってもらったのですが、これが予想外にとても美味しかったので、今年も…(^^)という計画で、あえて今年はマスタード作りのために育てました(笑)

昨年、マスタードを作ってくれたみきちゃんから教えてもらいます。

まずはブルーシートの上で、種ができてカラカラになったマスタードをモミモミ…

そして、うちわやザルを使って、ごみを取り…

思ったよりあっという間！(゜ﾛ゜ﾉ）ﾉ

ここから、洗って、乾かすそうです。

今年は、私もマスタード作りにチャレンジしてみようかな(*^^*)